Entrantes
- Post by Joaquín
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Tabla de quesos surtidos
- 7,90€
Quesos surtidos (120 gr.)
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CROQUETAS DE CABRALES (UND.)
- 1,00€
Con membrillo de manzana
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CROQUETAS DE MENUDO (UND.)
- 1,00€
Con mayonesa de hierbabuena
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PATATAS BRAVAS CROCANT
- 4,30€
Con guacamole
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MINI BURGUER DE ORTIGUILLAS
- 4,70€
En pan de cúrcuma, con alioli de pomelo
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LINGOTE DE FOIE
- 9,40€
Con queso de cabra, manzanas asadas y frutos rojos
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TARTAR DE ATÚN ROJO
- 12,80€
Con jengibre, wakame y encurtidos
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Gambón Crispy al Ajillo (6UNDS.)
- 7,20€
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Tataki de atún rojo
- 12,80€
Con mayonesa de sidra, aguacate y champiñones
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Hojaldre de Shitake
- 7,90€
Shitake y huevo a baja temperatura
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Gamba cristal
- 8,60€
Con huevo frito, polvo de jamón y mayonesa japo
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TOSTA DE CORDERO
- 5,90€
Con queso de cabra, miel y mostaza