Tu Restaurante en San Fernando

LATASCONA

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Lunes, Jueves y Domingo
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00
Martes y Miercoles
de 13:00 a 16:00
Viernes y  Sábados
De 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00
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SABORES

  • Lingote de foie

    Lingote de Foie

    queso, manzanas asadas y frutos rojos 

    • Price10.90€

  • Steak Tartar

    de butifarra y mayonesa de dijon

     

     

    • Price9.30€
  • Croquetas de menudo

    Croqueta de Menudo

    mayo de hierbabuena (und)

     

     

    • Price1.50€
  • Croquetas de cabrales

    Croqueta de Cabrales

    membrillo de manzana (und)

     

     

    • Price1.50€
  • Patatas bravas crocante

    Patata Brava Crocant

    y guacamole

     

     

    •  
    • Price5.70€
  • Gambón crispy

    Gambón Crispy

    al ajillo (6und)

     

     

    • Price11.80€
  • Hojaldre shitake

    Hojaldre de Shitake

    y huevo a baja temperatura

    • Price9.40€

  • Pan Bao de Langostinos Crujientes

    mayonesa de siracha y cebolla fresca

    • Price7.90€
  • Ensalada de queso de cabra

    Ensalada de Queso de Cabra

     quicos, nueces, arandanos y mango deshidratado 

     

    • Price9.40€

  • Ensaladilla de Pulpo

    con un toque picante

     

     

    • Price6.90€

  • Ensalada de magret de pato

    cerezas amarenas, foie y mango 

     

     

    • Price9.80€

  • Ensalada de Aguacate

    langostinos y jengibre 

    • Price8.90€
  • rissotto de pera

    Risotto de Pera

    nueces garrapiñadas y crujiente de arroz

     

    • Price9,00€

  • Arroz Cremoso de Carrillada

    con alcachofas. setas fritas y mayonesa de trufa

    • Price27.00 €
  • Tartar de atún

    Tartar de Atún Rojo

    jengibre y encurtidos 

    • Price17.20€

  • Tiradito de Atún Rojo

    con crema de trufa

    • Price17.20€

  • Facera de Atún Rojo

    a baja temperatura y cebolla dulce

    • Price13.00€

  • Canelón de Salmon

    bechamel de queso y nueces garrapiña

    • Price9.90€

  • Albóndiga de Choco

    patata panadera y salsa de azafran 

    • Price9.20€
  • Salmón glaseado

    Salmón Glaseado

    ajo blanco y puerros confitados

     

    • Price11.00€

  • Pulpo a la Gallega

    crema de patata al pimenton y patatas crujiente

     

    • Price12.40€
  • Bacalao frito

    Bacalao en Tempura

    salsa de piquillo y tapenade

     

    • Price9,90€

  • Focaccia de Atun en Manteca

    escalivada de verduras y mayonesa de trufa

    • Price7.80€

  • Carrillada de Cerdo

    crema de patata trufada y zanahoria ahumada

    • Price11.20€
  • Lasaña crujiente de carne al toro

    Lasaña crujiente

    de carne al toro con ali oli de membrillo

    • Price10.80€

  • Entraña de ternera

    a baja temperatura, glaseado japones y humus de garbanzo

     

    • Price10.40€

  • Pollo Crujiente

    patatas dippers y salsa aji amarillo

     

    • Price9.60€
  • Medallón de ternera

    Medallon de Ternera

    gratén de patata, foie y salsa de setas

     

    • Price12.20€
  • Lagarto ibérico

    Lagartito ibérico

    Con tatín de tomate y salsa tandoori

     

    • Price12.00€

  • Taco de Costilla

    de cerdo desmigada picantona y salsa de yogurt

    • Price5.80€

  • Pluma Iberica

    gofre de patata y espuma de mojo amarillo

    • Price12.50€
  • Tosta de cordero

    Brioche de Cordero

    queso de cabra,miel y mostaza

    • Price6.90€

  • Coulant de Chocolate

    Con cotrazón de kinder bueno y helado de vainilla

     

    • Price6.00€

  • Tarta de Queso

     con helado de leche merengada y salsa de mandarina

     

    • Price6.00€
  • Hojaldre de manzana

    Hojaldre Templado

    de manzanas especiadas y helado de vainilla

     

    • Price6.00€
  • Drácula postre

    Dráculin

    crema inglesa, gel de cola y espuma de frutos del bosque

     

     

    • Price6.00€

  • Milhojas de Crema de Canela

    mango y helado de coco

    • Price6.00€